Marmelader og syltetøy

Quattrociocchi bruker fersk frukt kokt lenge på lav varme for å holde på den gode smaken uten å tilsette sukker.

Appelsin

Aprikos

Chili

Fersken

Fiken

Pære

Plommer

Sitron

Kirsebær

Løk

Grønne tomater